教えて!さくら子先輩 すてき花嫁のエッセンス

2013
10/16

美肌花嫁は気をつけていた! ビタミン・ミネラル

三大栄養素(炭水化物・タンパク質・脂肪)に、ビタミン・ミネラルをくわえたものが、五大栄養素になります。
五大栄養素の中でも、挙式前には肌の新陳代謝や潤いに大切なビタミン・ミネラルの多い野菜、果物、海草・きのこをとりたいです。

ビタミン

ビタミン=栄養の吸収をサポートし、新陳代謝をよくする。
野菜、果物、豆・豆製品、ナッツ類、肉類、魚介類、乳製品、に多いです。

ビタミン

ミネラル

ミネラル(カルシウム・鉄分・銅・マグネシウム)=栄養の吸収をサポート。
野菜・果物・海草・きのこ、骨、乳製品、肉類、魚介類、に多いです。

ミネラル

野菜・果物・海草・きのこ
ミネラルのなかでも鉄分は、酸素を運ぶ赤血球をつくります。新陳代謝をよくし、冷え性対策にかかせません。 血液の流れが滞ると、肌に栄養が補給されず、肌荒れしやすくなります。
食物繊維・ビタミン・カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富な、ゴマも美肌にいいと人気です。

次回は、カラダからいらないものを出すのに大切な第六・七の栄養ともいわれる「食物繊維・ファイトケミカル」についてみていきます。